Konsistenz: blättriges Fleisch
Geschmack: rein
Nährwert: 96kcal/100g
Unter verschiedenen Handelsnamen (Alpenlachs (C) oder Wildsaibling) erlebt der Saibling ein revival. Fisch-Gruber führt Seesaiblinge aus naturnaher Teichwirtschaft von traditionsbetrieb Gut Dornau. Wünschen Sie nur die Filets vom ganzen Fisch, vermerken Sie dies formlos unter der Rubrik "Bemerkungen"!
