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Amur Beluga Kaviar
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Amur Beluga Kaviar

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Fisch-Gruber Blog

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  • Präsentationsvorschlag für Kaviar

Amur Stör (ac. schrenckii) x Sibirischer Hausen (Huso dauricus)

Herkunft: China
Fangart: Aquakultur
Kühlung: frisch
Allergene: D

 

Korngröße: 2.9-3.3mm
Farbe: hellbraun, bernsteinfarben
Geschmack: sahnig, cremig
Zutaten: Störrogen, Salz, 0,37% Borax
Salzgehalt: 2,5-3,9% (Malossol)

Ein absolut genialer Belugakaviar aus China. Unglaublich aber wahr, mittlerweile werden mit die weltbesten Fischeier in Asien produziert. Höchste Hygienestandards garantieren die beste Qualität. Der Kaviar wird vor Ort, beim Transport und nochmals bei der Produktion in Deutschland auf mehreren Ebenen (Mikrobiologie, Geschmack, DNA) kontrolliert.

Zu einem hervorragenden Preis bekommen Sie ein Spitzenprodukt mit unglaublich feinem, sahnigem Geschmack und herrlichem Korn: Klar definiert, sauber und einheitlich in der Farbe. Ein Augenschmaus und am Gaumen ein absoluter Traum! Der sahnige Geschmack ist absolut rein und hält lange am Gaumen an.

Das Kaviar wird frisch abgepackt und ist nicht pasteurisiert. Haltbarkeit mind. 3-4 Monate.