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Sortiment:Kaviar

Echter Störkaviar von Walter Grüll
Regional

Echter Störkaviar von Walter Grüll

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Entspricht: 30,80 €/10g

Anzahl:  

Kaviar vom Sibirischen Stör (acipenser baerii)

Herkunft: Österreich
FAO-Fanggebiet: Nicht verfügbar
Fangart: Teichwirtschaft
Fanggerätekategorie: Nicht verfügbar
Kühlung: frisch
Allergene: D

Korngröße: 1.5-3.5mm
Salzgehalt: >3.5%
Farbe: gleichmäßig dunkel, fast schwarz 

Ein absolutes Top-Produkt aus Österreich! Der einzige Kaviarproduzent Österreichs, Walter Grüll aus Gröding bei Salzburg, produziert einen mittlerweile weit über die Grenzen des Landes bekannten Störkaviar der Extraklasse. Die Störe aus Grülls Zucht wachsen langsam in Freiluftteichen heran und brauchen bis zur ersten Ernte 12 Jahre ! Das Ergebnis lässt sich sehen: Ein nicht pasteurisierter, nicht gefärbter Kaviar mit unglaublichen Geschmacksdimensionen. Und das zu einem absoluten Top-Preis. Natürlich sind alle Bestände legal produziert und haben Nummer nach dem CITES-Artenschutzabkommen.

Wir haben zahlreiche Größen ständig lagernd. Wünschen Sie ein anderes Gebinde, wird der Kaviar für Sie frisch geerntet und abgepackt ! Die Lieferzeit beträgt dann 72h ! Auf Anfrage sind innerhalb erhältlich: 30g-50g-125g-250g-500g-1000g !

Hinweis: Je größer die Dose, desto größer ist auch das Kaviarkorn !