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Sortiment:Kaviar

Felchenkaviar

Felchenkaviar 100g Glas

Rogen von der Reinanke

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Fisch-Gruber Blog

Rogen von der Reinanke/dem Felchen - Coregonus laveratus (lat.)

Herkunft: Deutschland
Fangart: Aquakultur
Allergene: D

Zutaten: Felchenrogen, Salz
Nährwert pro 100g: 612kJ/145 kcal, 4.9g Fett (davon 2.4g gesättigt), 7.7g Kohlenhydrate (davon 0.5g Zucker), 17.7g Eiweiß

Der Felchenkaviar ist seidig, feinkörnig und sanft im Geschmack. Der Rogen hat feine Haut, wodurch er angenehm auf der Zunge ist und die Eier fein aufplatzen. Ein wirklich feiner Kaviar von Süßwasserfischen!