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Sortiment:Kaviar

Echter iranischer Belugakaviar

Royal Premium Beluga Kaviar Iran

Exklusiv für Fisch-Gruber

281,75 €  /Stk.
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Entspricht: 56,35 €/10g

Anzahl:  

Störkaviar vom Belugastör (huso huso) - sturgeon caviar

Herkunft: Iran
Fangart: Aquakultur
Kühlung: frisch
Allergene: D

Zutaten: Störrogen, Speisesalz, Konservierungsstoff E285

Ein luxuriöser Kaviar der allerhöchsten Qualitätsstufe, der exklusiv für Fisch-Gruber selektiert und abgepackt wird. Das sehr schöne, große Korn (größer als 3.5mm) dieser Kaviarselektion weist eine fein schimmernde, anthrazitgraue bis schwarze Farbe auf. Die Salzung ist sehr fein und unterstüzt den Geschmack perfekt. Das Korn ist sauber perlend und trocken, so wie es sich für Kaviar der Spitzenklasse gehört. Geschmacklich ist dieser Belugakaviar der Inbegriff von Luxus: Auf der Zunge platzen die feinen Perlen auf und ergießen sich mit seidiger Textur auf den Gaumen. Im Abgang macht sich ein unendlich lang anhaltender, volelr und wohhliger Geschmack bemerkbar.

Dieser Kaviar wird mit jahrzehntelanger Erfahrung in einer streng ausgewählten Aquakultur im Iran hergestellt. Ein erfahrener iranischer Kaviarmeister selektiert ausschließlich Kaviar von höchster Qualität. Die Störe für diesen Kaviar sind große Hausen, die zu den ältesten Tierarten unseres Planeten gehören und sehr langsam wachsen. Diese werden mit Geduld jahrelang in natürlichen Flussanlagen artgerecht gezüchtet. Dies garantiert eine Qualität, die dem von Wildkaviar entspricht.

Natürlich stammen alle Bestände aus CITES Kontrollierten beständen und sind nicht gefärbt!

 

Fisch-Gruber Blog