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Sortiment:Meerwasser

Sockeye Wildlachs Filet
Saison

Sockeye Wildlachs Filet

Rotlachs aus Kanada

54,25 €  500g/Stk.
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
Max. Lieferzeit 2 Werktage

Entspricht: 108,50 €/kg

Anzahl:  

Oncorhynchus nerka (lat.) - Rotlachs (de) - sockeye (engl.) - saumon rouge (franz.) - Salmone rosso (ital.) - salmòn rojo (span.) - Не́рка/кра́сная (russ.)

Herkunft: Alaska/Kanada
FAO-Fanggebiet: FAO67
Fangart: Wildfang
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Kühlung: gefroren
Verarbeitung: Filet ohne Gräten
Allergene: D

Wilde Lachse sind durch die Bewegung in freier Natur weniger fett und überzeugen durch einen edlen, natürlichen Lachsgeschmack - ein echtes Erlebnis für Ihren Gaumen! Ideal auch für Sushi oder Tartar. In der Küche sollte der Rotlachs schonend zubereitet werden - er eignet sich hier für Dünsten oder indirektes, langsames Grillen.

Fisch-Gruber Blog