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Sortiment:Räucherfisch

Blue Marlin kalt geräuchert

Blue Marlin Filet geräuchert

Ernest Hemingways Lieblingsfisch!

16,30 €  250g/Stk.
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
Max. Lieferzeit 2 Werktage

Entspricht: 6,52 €/100g

Anzahl:  

Blauer Marlin - Makaira mazara (lat.) - blue marlin (engl.) - クロカジキ (jap.)

Herkunft: Vietnam
FAO-Fanggebiet: FAO87
Fangart: Wildfang
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Kühlung: aufgetaut
Verarbeitung: kalt geräuchert
Allergene: D

 

Der Blue Marlin inspirierte den passionierten Fischer Ernest Hemingway einst zu "Der alte Mann und das Meer". Die Filets dieses majestätischen Fisches sind eine wahre Delikatesse ! Hier in genialer kaltgeräucherter Qualität - sehr kompakte Textur, die etwas an feinen Mangalitzaspeck erinnert.

Fisch-Gruber Blog