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Sortiment:Räucherfisch

Sprotten geräuchert

Sprotten

heißgeräuchert

8,55 €  300g/Stk.
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
Max. Lieferzeit 2 Werktage

Entspricht: 2,85 €/100g

Anzahl:  

Sprotten - sprattus sprattus (lat.) - sprattus (engl.) - Шпроты (russ.)

Herkunft: Dänemark
FAO-Fanggebiet: FAO27.III, FAO27.VII
Fangart: Wildfang
Fanggerätekategorie: Schleppnetze
Kühlung: aufgetaut
Verarbeitung: heiß geräuchert
Allergene: D

Nährwert: 240kcal/100g
Lagerung: 2° bis 7° C
Mindeshaltbarkeit bei korrekter Lagerung: 5 Tage
Zutaten: Sprotten, Salz, Rauch 

Sprotten sind heringsartige Schwarmfische. Sie gelten als Klassiker der Räucherfischbereitung und zeichnen sich durch ihr butterweiches, dunkles Fleisch aus. Im Geschmack sind sie intensiv und leicht bitter. Vorsicht - Gräten! Fisch-Gruber bezieht seit 40 Jahren erstklassige Räucherspezialitäten aus Norddeutschland.

Tipp: Aus geschmacklichen Gründen empfehlen wir eine kurze Lagerung und ehest möglichen Verzehr!

Fisch-Gruber Blog