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Sortiment:Krustentiere

Belon- oder Flachauster

Belon - Austern

Eine seltene und wertvolle Spezialität!

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  • Belon Austern - Kiste

europöische Austern oder Flach-Austern - Belon (deut.) - Ostrea edulis (lat.) - European flat oyster (engl.) – Huître plate (franz.) – Ostrica (ital.) – устрица (russ.), Ostra (span.) – Istiridye (türk.)

Herkunft: Holland
FAO-Fanggebiet: FAO27.IV
Fangart: Aquakultur
Kühlung: frisch
Verarbeitung: küchenfertige Muscheln
Allergene: R

Konsistenz: weich, kompakt
Geschmack: subtiles und leicht nussiges Aroma
Nährwert: 46 kcal/100g

Austern sind wohl der Inbegriff einer Delikatesse für Genießerinnen und Genießer. Ihr unverwechselbarer, intensiver Geschmack wirkt wie ein Kurzurlaub für die Seele. Die Austern kommen geschlossen und lebendig zu Ihnen, öffnen Sie sie frisch für maximalen Genuss. Bestellen Sie gleich ein Austernmesser unter "Diverses" mit. Eine Anleitung (Video) zum Öffnen finden Sie auf unserer Homepage.

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Austern öffnen

Mit Fisch-Gruber leicht gemacht !

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