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Sortiment:Süsswasser

Forelle

Forelle ausgenommen - frisch

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Forellen filetieren

So wird's gemacht

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Fisch-Gruber Blog

Forelle - Onchorhynchus mykiss (lat.) - Örred (dän.) - Masu ます (jap.) - Trout (engl.) - Truite (franz.) - Trota (ital.) - форель (russ.) - alabalık (türk.) - Pisztráng (ung.) - Pstruh duhový (cz.)

Herkunft: Italien
FAO-Fanggebiet: N/A
Fangart: Teichwirtschaft
Fanggerätekategorie: N/A
Kühlung: frisch
Verarbeitung: ganzer Fisch
Allergene: D

Konsistenz: weich
Geschmack:
subtil
Nährwert:
102 kcal/100g
Größe: ca. 450g/Stück

Ein echter österreichischer Klassiker - der wohl beliebteste und bekannteste heimische Fisch. Obwohl schon seit Jahrhunderten bei uns bekannt und geschätzt, überrascht die Forelle immer wieder durch ihr zart auf der Zunge schmelzendes weißes Fleisch und die subtilen Geschmacksnoten.

Achtung: Wünschen Sie nur die Filets vom ganzen Fisch, vermerken Sie dies formlos unter der Rubrik "Bemerkungen"!