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Sortiment:Süsswasser

Hechtfilet
Saison

Hechtfilet

Frisch geschnitten

72,00 €  500g/Stk.
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
Max. Lieferzeit 2 Werktage

Entspricht: 144,00 €/kg

Anzahl:  

Hecht - Esox lucius (lat.) - Csuka (ung.) - Luccio (ital.) - ノーザンパイク / Kawakamasu (jap.) - Lucio (span.) - Pike/Jackfish (engl.) - Brochet (franz.) - Szczupak (pol.) - Gedde (dän.) - Turna balığı (türk.) - щука (russ.) - Ζούρνα (gr.)

Herkunft: Österreich
Fangart: Wildfang
Kühlung: frisch
Verarbeitung: Filet ohne Gräten
Allergene: D

Konsistenz: weißes, mageres, kompaktes Fleisch
Geschmack: kräftig, charakteristisch Nährwert: 81 kcal/100g

Sein eher trockenes Fleisch (geringer Fettanteil im Fleisch) ist ein Erlebnis für sich! Ein absoluter Klassiker, beispielsweise für feinste Fischbällchen oder als Filet! ACHTUNG: Die Gräten können beim Hecht nicht ganz entfernt werden - dabei würde das Filet völlig zerstört und sehr viel Fleisch verloren gehen !

Fisch-Gruber Blog