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Sortiment:Süsswasser

Aal
Regional
Saison

Lebender Aal - im Ganzen

Qualität aus dem Neusiedlersee!

31,40 €  /Stk.
inkl. 10% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Entspricht: 78,50 €/kg

Anzahl:  

Aal – Eel (engl.) - Xéli – Unagi うなぎ (jap.) – Anguella/Anguidda (ital.) – Anguilla anguilla (lat.) - H´anklyss (arabic) - Úhor Dvoubarevný (czech.) - Anguille-Tremblante (french) - Almindelig ål ( danish) - Γλαβίτσι (greek) - 歐洲鰻鱺 (mand. chin.) - مارماهي مهاجر (persian) - речной угорь (russian) - Yilan Baligi (turkish) - Jegula (slov.) - Kortvin-Paling (afrikaans)

Herkunft: Neusiedlersee
Fangart: Wildfang
Fanggerätekategorie: Reusen und Fallen
Kühlung: frisch
Verarbeitung: ganzer Fisch
Allergene: D

Konsistenz: fest
Geschmack: sehr intensiv
Nährwert: 190kcal/100g

Sein Fleisch schmeckt besonders intensiv. Der Aal ist ein Fettfisch (30 %) und eignet sich besonders zum Räuchern. Unsere lebenden Exemplare stammen ausschließlich aus österreichischer Binnenfischerei.

Fisch-Gruber Blog